Mesin Mixer Panas Dingin VCO

Fungsi Produk

Mesin pengupas kulit ari kelapa 2 mata pisau berfungsi untuk menghilangkan kulit ari kelapa yang berwarna coklat tua. Proses pengupasan ini penting agar parutan kelapa dan santannya berwarna putih bersih, tanpa nuansa abu-abu. Kulit ari kelapa yang tidak dikupas akan menghasilkan parutan dan santan yang kurang menarik, mempengaruhi estetika dan kualitas masakan. Mesin ini dirancang untuk memenuhi kebutuhan industri makanan yang memerlukan kelapa parut dan santan berkualitas tinggi terutama sangat dibutuhkan dalam membuat:

• VCO (Virgin Coconut Oil)
• Coconut Milk / Santan Kemasan
• Minyak Goreng Kelapa
• Desicated Coconut Flour / Tepung Kelapa 

produk-produk tersebut menuntut tampilan kelapa putih bersih sehingga hasil olahan menjadi berkualitas.

Cara Kerja 

Mesin ini bekerja dengan menggunakan dua mata pisau tajam yang bergerak secara efisien untuk mengupas kulit ari kelapa. Berikut adalah tahapan cara kerja mesin:

1. Menyiapkan Operator

Tahapan awal dalam mengupas kulit ari kelapa adalah menyiapkan operator. Mesin ini menggunakan 2 mata pisau yang berputar secara bersamaan sehingga dua orang operator dapat bekerja mengupas kulit ari sekaligus dalam waktu yang bersamaan sehingga pekerjaan menjadi efisien

2. Proses Pengupasan

Ketika mesin dihidupkan, dua mata pisau akan berputar. Operator akan mengarahkan bagian kulit ari kelapa yang akan dikupas pada mata pisau. Dengan mata pisau yang tajam membuat kulit ari terkelupas tipis dan daging kelapa tidak banyak terbuang. DIperlukan kehandalan operator dalam mengoperasikannya untuk mendapatkan hasil yang maksimal.

Keunggulan

• Efisiensi Tinggi: Mesin ini mampu mengupas kulit ari kelapa dengan sangat tipis, sehingga meminimalisir pemborosan daging kelapa. 
• Hasil Berkualitas: Dengan dua mata pisau yang tajam, mesin ini menghasilkan hasil parutan kelapa dan santannya berwarna putih bersih, bebas dari flek coklat yang dapat mempengaruhi tampilan dan rasa masakan.
• Kecepatan Proses: Dirancang untuk bekerja dengan cepat, menghemat waktu dalam pengolahan kelapa dengan kemampuan operasi oleh dua operator sekaligus.
• Pisau Dapat Diasah Ulang: Mata pisau dapat dilepas dan diasah kembali, memastikan kualitas pengupasan kulit ari yang optimal dan meningkatkan umur pakai mesin.
• Kebersihan dan Keamanan: Terbuat dari material stainless steel yang  aman untuk makanan, mesin ini memastikan setiap langkah pengupasan tetap bersih dan sesuai standar keamanan pangan.

Dengan memahami fungsi, cara kerja, dan keunggulan mesin pengupas kulit ari kelapa 2 mata pisau ini, Anda dapat lebih yakin dalam memilih alat ini untuk kebutuhan produksi kelapa parut dan santan dengan hasil yang selalu bersih dan murni.